Estas cositas tan ricas , las he sacado del blog de carlos valencia...van estupendas para decorar tartas, helados, flanes, etc...
Yo me he atrevido con ellas, y la verdad es que son muy fáciles de hacer y dan mucho juego...
Ingredientes
_40g zumo de naranja
_40g mantequilla
_1 cucharada sopera de cacao en polvo
_2 cucharadas y media de harina
_100g azúcar glass
Preparación
Mezclar y tamizar el cacao, la harina y el azúcar.
_Fundir la mantequilla y mezclar bien con el zumo de naranja y a continuación añadir la harina, y el cacao.
Remover bien la mezcla y extender sobre una placa de teflon, o papel de hornear
_Hornear a 180º durante 9 minutos aproximadamente.
Una vez horneados y fríos, preservar de la humedad y guardar en recipientes herméticos hasta su utilización.
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