martes

"Crusanitos"


Le pongo así en honor a mi niña pequeña Laia, que tiene un acento medio andaluz medio catalán raro, raro, raro...y los llama "crusanitos".

La receta es bien sencilla, como único ingrediente, solo necesitaremos una planchita de hojaldre.

Ponemos la plancha de hojaldre sobre un poco de harina, y si está congelada la dejamos que descongele 15 minutos, si es fresca, pues empezamos a trabajarla.

Lo dicho, cogemos la plancha y vamos cortando con el cuchillo, triangulitos. Una vez tenemos los triangulitos cortaditos jejejej parezco al "flanders " de los simpson, formaremos los "crusanitos" como??? fácil, fácil, de la base del triángulo, la doblamos para dentro, de forma de que sólo nos queden en ambos extremos los cuernos....(al crusan eh¡¡¡) y cuando estén todos hechos, los untamos con huevo batido, y durante, unos 20 minutos a 180 grados, al horno, y listos