domingo

Empanadillas de atún


Para hoy unas empanadillas de atún que están de vicio. Estas empanadillas se hacen en media hora, por lo que no hay motivo pa seguir comprando la porquería esa que venden congeladas¡¡¡¡.

Así que venga, vamonos pa la cocina que te explico¡¡¡¡¡¡¡


Ingredientes...

1 lata de atún, tun,
1 cebolla
1 lata de tomate natural triturado
1 paquete de obleas de empanadillas "la cocinera"
aceite
sal,
pimienta

Preparación....

Primeramente, preparate porque vas a llorar....si, lo siento, vas a llorar... o puedes hacer lo que hago yo, que no es ni más ni menos que ponerme las gafas de bucear, y empezar a rallar la cebolla... Es lo que más odio en este mundo, llorar con la cebolla, por eso me pongo mis gafitas de buceo, y me ahorro ese trago amargo....
Una vez tenemos la cebolla ralladita, ponemos un poco de aceite en la sartén y sobreimos la cebolla, a continuación, añadimos la lata de atún, tun, y sofreímos, y por ultimo añadimos el tomate tamizado, sin freír, y dejamos que se fría, pondremos una cucharada de azúcar para restar acidez al tomate, y cuando esté lista la masa, la dejamos que repose, y que se enfríe.

Sacamos de la nevera las obleas de las empanadillas y cuando la masa esté bien fría empezamos a rellenar, cuando estén rellenas presionamos fuertemente con ayuda de un tenedor los bordes, para que no se escape nada,d e nada...

Una vez hechas todas las empanadillas, pues calentamos aceite, que esté muy muy caliente, y freímos...y listas¡¡¡¡¡¡

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