jueves

Tarta de galletas...


Hayyyyy y yo a dieta, y con lo buena que está esta tartita, con un buen cafetito, o sola.
Perdón por las fotos son pésimas, pero es que mi cámara está a punto de morir..y funciona bien cuando quiere


Ingredientes

1 paquete de galletas cuadradas
1 paquete de chocolate fondant
1 sobre de preparado de flan
1 brik de nata para montar
2 vasos de leche
1 brik de nata para cocinar
Preparación...

Antes de nada forramos la base del molde que vallamos a usar o bien con papel de hornear, bien con film transparente. Yo en este caso he puesto papel de hornear...


Deshacemos el chocolate fondant, con la nata, y cubrimos la base del molde de chocolate. Después, mojamos las galletas en la leche,( a la que le he puesto un poquito de esencia de vainilla, pero esto es opcional) y las vamos colocando siguiendo la forma del molde.
Segunda capa, preparamos el flan según las pautas nos de el fabricante, y en caliente, vertemos hasta cubrir, las galletas que anteriormente habíamos puesto. Volvemos a pasar las galletas por leche, y formamos otra capa.
Para la tercera capa, usamos nata montada. Batimos el brik que estará bien frio, porque sinó la nata no monta, y cubrimos con la nata la tercera capa de galletas.
Volvemos a mojar las galletas en la leche y formamos la cuarta capa, a esta le vamos a poner otra vez. Cubrimos bien, y ponemos la ultima capa de galletas, que previamente hemos vuelto a mojar en la leche

Para terminar, rociamos y cubrimos la ultima capa con chocolate fondant.
Dejamos enfriar y a la nevera un mínimo de tres horita.


Para desmoldar es muy fácil, damos la vuelta al molde, y sacamos el plástico, o papel de hornear..Como normalmente queda un poco feucho, pues volvemos a cubrir con chocolate la primera capa, y listo. para servir....

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